Curso:   1023100 - Turismo - Bacharelado
Grade Curricular:   20122
Disciplina:   01021461 - Hotelaria
Ementa: 
Conceituação de Administração Hoteleira nos meios de hospedagem. Gestão nos demais meios de hospedagem: flats, pousadas, resorts, albergues, campings, eco-hotéis. Hospedagem em cruzeiros. Gerências e áreas estruturais de um meio de hospedagem. Gestão em departamentos específicos: eventos, recreação. Gerência geral em redes hoteleiras. Gerência em hotéis cuja demanda é segmentada. Gerências e fornecedores.