As Faculdades são Unidades Universitárias de Administração e coordenação das atividades de ensino, pesquisa e extensão, que desempenham, através de seus órgãos, funções deliberativas e executivas.
Os órgãos da estrutura organizacional de cada Faculdade são os seguintes:
1.Conselho Acadêmico-Administrativo-CONSAD;
2.Diretoria;
3.Orientação de Cursos de Graduação;
4.Secretaria Administrativa;
5.Plenárias de Departamentos;
6.Departamentos Acadêmicos;
7.Seção de Expediente;
8.Núcleos Acadêmicos de Pesquisa e Extensão.
A Universidade é constituída pelas seguintes Faculdades e respectivos Departamentos a elas subordinados:
1.1 Departamento de Economia
1.2 Departamento de Administração
1.3 Departamento de Ciências Contábeis
1.4 Departamento de Turismo
1.5 Departamento de Gestão Ambiental
2.1 Departamento de Serviço Social
3.1 Departamento de Educação
4.1 Departamento de Letras Vernáculas
4.2 Departamento de Letras Estrangeiras
4.3 Departamento de Artes
6.1 Departamento de Educação Física
7.1 Departamento de Ciências Sociais e Políticas
7.2 Departamento de Filosofia
7.3 Departamento de Geografia
7.4 Departamento de História
7.5 Departamento de Comunicação Social
8.1 Departamento de Matemática e Estatística
8.2 Departamento de Física
8.3 Departamento de Ciências Biológicas
8.4 Departamento de Química
8.5 Departamento de Informática
9.1 Departamento de Direito
10.1 Departamento de Ciências Biomédicas
11.1 Departamento de Enfermagem
Atualizado por: Dênis Freire Lopes Nunes em 25/09/2012 (Setor para Contato: REITORIA - DEAD - Setor de Tecnologia da Informação )